LAUSAC cria para restaurante Amoreira

Localizado no alto das Mercês, com vista para a Torre panorâmica de Curitiba, o restaurante Amoreira é o mais novo canto aconchegante da cidade. Estacionamento próprio, ambiente arejado, quintal com horta e a sombra de uma Amoreira, dão o toque de acolhimento que o local oferece, não fosse suficiente, o restaurante aposta num menu simples mas com tempero de comida caseira, comida da vovó como um dos sócios Rogério Maiczuk gosta de frisar. Ele conta que teve um insight após percorrer como peregrino o caminho de Santiago na Espanha em 2014. Durante o percurso teve a oportunidade de fazer as refeições em verdadeiras casas de família, aonde a comida da abuela (vó em espanhol) era sempre presente e decidiu trazer essa experiência para o seu mais novo projeto gastronômico. A LAUSAC como sempre ouviu com atenção e traduziu graficamente essa narrativa em linhas suaves como carinho de vó, o fundo mais rebuscado representando a árvore da amora, procura transmitir a complexidade dos sabores desses pratos, que apesar da aparente frugalidade nos remetem a ternas lembranças de tempos idos.

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